今天，我们关注在辽宁赫赫有名的大连大樱桃。

关注的理由：一是差哪儿呢？辽宁人都知道，大连大樱桃好吃，可是出了辽宁地界，知道大连大樱桃的人就屈指可数了。在有着全国农产品行情晴雨表之称的北京新发地市场，竟然看不到一颗大连大樱桃。

二是赢哪儿了？

大连大樱桃的市场行情出现反转，国内市场份额大幅增加，港澳市场实现零突破；产值超过70亿元，同比增加16亿元；　三成是在批发市场卖出的，定价权牢牢掌握在自己手中。

三是咋走出去呢？

智利的车厘子乘飞机飞到了大连，美国的大樱桃坐轮船游到了大连，大连大樱桃也想卖到国际市场。

究竟差哪儿呢？到底赢哪儿了？明年后年大后年咋卖有啥打算没？

请看本报调查——

引子

进入8月，大连的樱桃季已过，但大樱桃园却并不清闲。

在大连市金州区大魏家镇荞麦山村，村民范秀梅正忙着给大樱桃树除草、修枝。

4公顷大樱桃园今年赚得盆满钵满，范秀梅告诉记者，自今年6月中旬开始，在短短的一个月时间内，家里的大樱桃卖了几十万元。“有一半是快递送出去的，不仅卖得快，价格也卖得高。”在6月的销售旺季，京东、顺丰等物流公司的快递小哥在荞麦山村排成了长龙，让范秀梅第一次感受到了电商的力量。

在大连旅顺三涧堡街道、瓦房店市得利寺镇、金州区七顶山街道，大连主要的几个大樱桃产区今年销售全线飘红。

往年波澜不惊的大樱桃市场，似乎突然间敞开了大门，量价齐升，部分地区在大樱桃季结束前已经无果可售。

为了促进大樱桃集中销售，避免批发商恶意压价，今年大连市首次在七顶山街道设立了大连大樱桃交易集散中心，建起了产地批发市场。集散中心有全国十几个省市的300多家批发商，日均成交大樱桃400余吨。今年大连大樱桃约三成是在批发市场卖出的，定价权也牢牢掌握在自己手中。

据大连市农村经济委员会（以下简称“大连市农委”）统计，大连大樱桃栽植面积近２万公顷，今年的产量达14.2万吨，产值超过70亿元，同比增加16亿元。旅顺部分大樱桃种植户感觉卖难的情况，今年彻底扭转，国内市场份额大幅增加，港澳市场实现零突破，大连大樱桃打了一场漂亮的“突围战”。

大连为什么要打大樱桃“突围战”

俺们的大樱桃那么好　在北京市场咋见不到

今年6月28日，大连市农委组织召开了“大连大樱桃”申报农产品地理标志登记产品专家审定会及品质鉴评会，来自北京、山东、辽宁等高校和研究所组成的专家组认为，“大连大樱桃”果个大、缝合线侧丰满、蜡质层厚、色泽光鲜、酸甜可口、肉厚多汁、口感纯正、品质优良，具有鲜明特色，一致同意申报农产品地理标志登记。

的确，因为特殊的纬度、地理、气候等条件，大连大樱桃的口感、品质、安全性一直让大连的种植户引以为傲。但是，品质好能不能跟卖得好画等号？

今年3月29日早晨6时，大连市农委主任刘明智带着一支调研小组出现在北京新发地市场。新发地是北京规模最大的专业农产品交易市场，全国各地农产品的行情咋样，新发地的市场指数是重要参考。

然而走了一圈，调研组惊讶地发现，看不到一颗大连大樱桃，从大连来的摊主卖的却是烟台大樱桃。细一打听才知道，大连大樱桃的知名度不高，卖不动。

已打入美国、澳大利亚等高端市场的大连苹果，在北京新发地的知名度也不高，在北京市场，远不及山东栖霞苹果、陕西洛川苹果的名气大。

市场份额不高，品牌影响不够，大连优质农产品“养在深闺人未识”，让调研小组触动极大。

早在2014年12月，智利的车厘子就乘坐水果包机进入大连。今年8月，美国大樱桃第一次坐着轮船进入大连。一面是国际大樱桃漂洋过海来淘金，一面是旅顺部分大樱桃种植户总感觉“卖难”。

大连大樱桃遇到了怎样的市场困境，为什么走不出辽宁、跳不出东北？为什么不能跑到北京、上海这样的大城市市场闯一闯？为什么不能放开胆量、甩开大步，到全球市场找找机会？

痛定思痛，今年年初，大连决定以大樱桃为突破口，打一场大樱桃“突围战”。

怎么让大樱桃“突围”往哪儿“突围”

防鸟网杀虫灯全面推广，在源头确保安全　网络大樱桃季热闹开场，电商卖出8000吨

第一战：品质突围

产前有指导产中建防线

大樱桃能不能叫得响，品质是第一保障。

今年气温偏高，大樱桃开花也比往年提前了一周。大连市农委介绍，从4月开始，他们就组织技术人员进入果园，加强果园放蜂、花期喷硼、人工辅助授粉等产前指导。

6月，大樱桃陆续成熟，病虫害和自然灾害的风险增加，防鸟网、防雨棚等提质技术登场，杀虫灯、糖醋液、昆虫信息素等绿色防控技术今年也开始全面推广。

瓦房店市、金普新区、旅顺口区是大连大樱桃主产区，监管部门实行定期专项抽检，45家采摘园、58种农药残留，一个不落，挨个过检，所有样品100%合格，在源头确保食品安全。

丽美源大樱桃专业合作社的孙美田说，大连大樱桃要走出大连，到新疆、海南还能保持新鲜口感，冷藏、加工、运输环节十分重要，几分熟时采摘、用什么包装、怎么能更保鲜、哪些品种耐储存，这些都要研究。

在金州区七顶山街道老虎山市场，今年新上了一条加工生产线。小山一样的大樱桃被倒上带有预冷功能的传送带，工人将质量较差的大樱桃挑出来后，一颗颗饱满红润的大樱桃装箱打包，直进冷库。

大连市农委介绍，加工企业、物流企业今年做了很多尝试，效果明显，电商大樱桃损耗率比往年下降近五成。

记者了解到，围绕品质管理，大连市正在研究制定生产、加工、包装等标准体系，让大樱桃卖得更长远。

第二战：品牌突围

首次进入港澳市场

实现高端市场零突破

位于金州区大魏家镇王家村的品魏农场，这几年做起了“互联网+农业”的新生意。村党支部书记王新征最大的感受是，大多数消费者更认可区域品牌，大连的大樱桃一直没冠上“大连”二字，没形成特色优势。

大连大樱桃品质好，但是吃亏在别人不知道。全市大樱桃有30多个品牌，能在全国叫得响的却凤毛麟角。

为了打造大连大樱桃的整体形象，今年，大连市农委组织国内专家论证，“大连樱桃有望获得农产品国家地理标志。”

从今年3月开始，大连市农委启动了大连大樱桃全方位宣传攻势，先后参加北京、上海农业展会，设立大连大樱桃展示专区；在电商平台上，大连大樱桃在京东总部、上海召开了专场推介会；大连的机场、车站等人流密集区域，第一次出现了“大连大樱桃”的形象。

5月1日至6月2日，大连市农委在央视七套投放“大连大樱桃”广告，广告时长10秒。这是继去年“大连苹果”广告之后，大连优质农产品广告再次登上央视。据统计，全国累计有1.5亿人次收看。

政府搭台，企业唱戏，大连大樱桃的销路迅速打开。

在农业部门和出入境检验检疫部门的配合下，大连十余家大樱桃果园和３家包装企业顺利获得进入港澳市场的资质，1000公斤大樱桃首次闯进了严苛的香港及澳门市场，在高端市场实现了零突破。

第三战：渠道突围

网上订单超300万单

同比增加100多万单

在“互联网+”的大背景下，农产品线上交易越来越频繁，在往年基础上，今年大连重点拓宽电商渠道，进行线上突破。

在大连市农委组织下，大樱桃生产、加工企业到阿里集团的淘宝大学培训，到京东总部参观学习，到顺丰了解物流体系建设……很快，从种植生产、物流配送到行业管理的全方位电商平台逐渐完善起来，大樱桃线上销售突飞猛进。

6月19日，大连首届网络大樱桃季热闹开场，短短一上午就有近百万粉丝在网上收看了现场直播，线上销售大樱桃1万箱，线下当日销售大樱桃10万公斤，当天来自全国各地的2700多家电商关注了大连大樱桃并产生销售意向。

据顺丰等10家物流公司的统计，今年大连通过电商渠道卖出了8000吨大樱桃，同比增长80%；订单量超过300万单，比去年增加100多万单。旅顺全区　B2C　大樱桃销售量突破500吨，同比增长400%。

线上销量猛增，线下活动不断。

六七月份，大连旅顺和金州接连举办国际樱桃节。大连指定213个大樱桃采摘园，推出19条采摘大樱桃、游景点、洗温泉浴、农家乐等休闲度假自驾游线路。

金普新区组织包机30架、东北列车110节、省内大巴330台、旅游团队7100个、自驾车18.2万台，接待游客203万人次，拉动旅游综合消费约24亿元，带动果农增收6亿元。

大樱桃给出的启示

优质农产品

可以融合一二三产业

大樱桃的创富效应，让果农看到了致富前景，也有了信心。

瓦房店得利寺镇有150万株大樱桃，栽植面积达2400公顷。镇党委书记王志超介绍，该镇有温室、冷棚、露天3种大樱桃，能从2月初一直卖到7月上旬，跨越冬、春、夏三季接力上市。今年，种植大樱桃的农户人均收入2.2万元以上，占总收入的80%以上，是当地农民增收的主力军。

范秀梅一家今年经历了不一样的樱桃季。4公顷的樱桃园虽然产量变化不大，但由于大连大樱桃名气叫得响，今年有些供不应求，销售价格明显提升。据大连市农委统计，平均每公斤比往年高出10元，果农大幅增收。

“今年的大樱桃很给力，很提气，但这只是刚刚开始。”刘明智说，大连的优质大樱桃能不能卖到全国，甚至是日、韩和欧洲国家，“我们还有很多工作要踏踏实实地去做。”

今年六七月是大樱桃销售旺季，金州区七顶山街道的酒店不够用了，全市200多个大樱桃园采摘火了，围绕大樱桃加工、运输，快递物流业也异常忙碌。

大连邮政首次启用大樱桃“分销+寄递”的业务新模式，全年寄出12万箱大樱桃，是去年的10倍，价值近千万元。大樱桃不仅带富了果农，也带动了旅游、运输等多个产业发展，成为一二三产业融合发展的样本。

大樱桃只是大连众多优质农产品中的一个，从今年的市场表现看，“它已经不是一个农产品那么简单了，而是带来了一种经济现象。”刘明智说，大连还有苹果、蓝莓等更多的优质农产品，在农业供给侧结构性改革的背景下，将来都大有可为。

8月22日，记者在大连市农委了解到，大连大樱桃的下一步打算很具体。

今年，大连市与上海市签署了农业对口合作战略框架协议，大樱桃也将面对一个国际大都市的大市场。

“大连的大樱桃不是多了，而是少了。”刘明智介绍说，目前大连大樱桃14万吨左右的年产量还远远不够，下一步，必须创出“大连樱桃”品牌，实现长远发展。

记者了解到，大连市农委要在大樱桃的品种、规模、标准化等方面，加强科研力量，种好管好，进一步提质升级，形成稳定的“大连品质”。

大樱桃产业涉及科研、培训、种植、销售以及品牌管理等诸多方面，是一个系统工程。

刘明智表示，在电商销售方面，大连大樱桃还有很多功课要做。大连市农委等相关部门将做好服务，和企业一起想办法，进一步拓宽线上销售渠道。与此同时，大连将发挥行业协会作用，吸引更多会员加入，集合各方面资源，为樱桃产业添砖加瓦。通过三五年的努力，让大连大樱桃享誉国内外，让更多人受益于这个产业。

□本报记者/王继富