近日，山东省乐陵市林业局以“食安山东”建设为统领，紧紧围绕“建设京津冀优质农产品供应基地和创建山东省食品安全城市”的总体部署，全面落实“四个最严”要求，突出抓好食用林产品重点区域、重点品种和关键环节，对生产领域的安全风险隐患开展专项整治行动，切实消除食用林产品安全隐患。此次行动开展重点领域为规模化种植生产基地、“三品一标”基地和标准化示范园，排查对象以小枣为重点，兼顾葡萄、苹果、梨、桃。
　　落实果品质量安全监管责任。一是落实属地管理责任。成立食用林产品质量安全监管机构，配足配齐食品安全监管人员，提升食用林产品安全监管执法能力。二是落实部门监管责任。全面调查、摸清现状，对5亩以上的果园作详细记录，包括种植户姓名、联系方式、树种、品种、地点等，并提供照片等影像资料；对5亩以下的零星果园也登记造册，监管到位。三是推动企业主体责任落实。组织与种植大户、龙头企业和专业合作社负责人签定食用林产品质量安全承诺书，明确细化主体责任，增强安全生产意识。要求食用林产品生产企业建立产品质量安全检测室，形成企业自检、政府监督、第三方检测的监测体系。四是强化责任追究。层层建立并严格落实食用林产品安全目标管理责任制和责任追究制。
　　强化果品安全可追溯管理。要求每个经济林生产主体都要建立健全果品安全生产档案，详细记录农药、化肥等投入品使用量、使用浓度和使用日期。推行食用林产品“产地准出”制度，落实食用林产品包装和标识制度。建立生产经营主体“黑名单”制度，健全食用林产品生产经营者信用档案。实行食用林产品“市场准入”制度，杜绝不合格食用林产品进入生产经营环节。建立健全生产记录可查询、产品流向可追踪、安全责任可追究的质量安全追溯体系。
　　进一步加强源头治理。联合公安、农业、工商、质检等部门，对管辖范围内的农药经营网点进行监督检查，重点打击违法违规经营剧毒、高毒和禁限用农药、低毒农药非法添加高毒成分等行为。对涉嫌违法犯罪行为的，及时移交公安部门。
　　加强宣传培训。一是加强党政领导干部食品安全管理知识专题培训，分级、分类组织开展监管人员轮训和业务培训，提高食品安全工作决策能力和管理水平。二是加强从业人员的法律法规和技术培训，提高生产经营者的法律意识和生产技能。
　　开展生产环节农药使用的检查。一是在果园集中用药期，加大对农药使用的监督检查。二是在果品上市前期，加大监管和指导力度，规范生产者严格按照农药的安全间隔期安全用药，防止不合格产品流入市场。