当前，正值核桃采收时节，为切实提高核桃采收与加工技术，提升核桃坚果品质，引导核桃加工户进行安全卫生的无公害核桃生产，促进核桃产业提质增效，做大做强新平核桃产业，促进产业增产增收。近日，新平县在水塘镇举行2017年核桃采收与加工技术观摩培训会，12个乡镇（街道）林业站长、专业技术人员、种植大户、县局有关专业技术人员等120余人参加培训。近期，还将在其他几个乡镇举办5-6期相关培训。

会上，介绍了水塘镇核桃产业发展及采收与加工基本情况，讲解了核桃采收与加工及市场营销技术，并对全县核桃采收与加工和当前相关林业工作做了具体安排。通过此次培训，使参加培训人员进一步掌握了核桃成熟采收、提高烘烤质量、做好市场营销等方面的技术，为下一步指导农户做好核桃采收与加工打下了良好的基础。

据统计，新平县12个乡镇（街道）均有核桃分布，全县占79%的村（居）委会、63.3%的村（居）民小组、45.5%的农户、46.3%农业人口种植核桃。截至2016年底，全县核桃保有面积达47.84万亩，仅核桃产量就达660万公斤，实现产值1.78亿元，完成全县农业人口人均收入820元，户均收入3096元。2017年全县核桃产值预计突破2亿元。核桃产业正逐渐成为新平县林农增收致富的"绿色银行"、名副其实的"摇钱树"。