为全面做好我县果品质量安全保障工作,在果品质量安全监管工作中,县林业局按照“标本兼治,治本为主”的工作方针,从生产环节入手制定苹果、梨、桃、葡萄四大果品的绿色无公害生产技术规程,通过抓源头、建基地、重检测、控流通,加大果品无公害生产的技术推广力度和果品质量监督检测力度,全面提升全县果品质量安全水平。
一、抓源头,严把农资投入品的使用环节
按照控制数量、提高质量的要求,确定农药经营范围,充分发挥执法监督的作用,加强对肥料、农药等农资投入品的整治,严厉查处假冒伪劣和违禁农资,做到农资投入品三清,即货源清、制售网络清、使用人底数清。今春以来,先后开展了5次执法行动,立案3起,收缴假冒伪劣农药3个品种共46件。
二、建基地,严把标准化管理环节
通过示范带动和产业结构调整,在全县建起现代万亩林果产业园、弘亚有机农业园、滦兴水果种植专业合作社、北圈苹果专业村等百亩以上林果示范园区、生产基地26个。每个生产基地都建立果品生产质量管理小组,签订了安全生产责任状,从管理档案、生产技术规范等方面进行规范,健全检测、追溯和无公害生产环境等制度。果桑站对生产基地建立管理档案,对各类基地的名称、地点、产品种类、年产量、销售范围、采用的技术标准、农药使用、检测记录等情况登记备案;制定发放了“禁止使用农药目录”、“无公害果品生产中农药和化肥的使用标准”、“无公害果品生产技术标准”。目前,依托举办技术培训、“零距离”服务、开展“果品安全生产宣传”周等方式,发放技术手册1000多本,明白纸1600余份,现场解答果农咨询问题600多人次;
三、重检测,严把果品销售环节
在加大力量完善质量检测体系的同时,对果品生产企业和基地定期开展检测。果桑站每月定期到生产基地、超市进行果品抽检,每周将抽样检测结果上报县食安办。4月份以来,共抽检样品130个,合格率为99%,对不合格的果品就地封存、销毁,追根溯源对经销商、供应基地进行了责任追究。
四、控流通,严把外埠果品上市环节
执法部门和果桑站,在加大对批发市场、集贸市场抽样检测的基础上,加强对配送企业和大型超市的监管,帮助企业完善农产品质量安全管理制度,指导企业(专营店)建立进货登记、索证索票、抽样检测和质量公示制度。3月份以来,对批发市场、超市、水果专营店进行30多个品种80批次抽样检测,合格率达到98%以上。(滦南县林业局张凤祥)