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安化黑茶“桑香茯砖”获两项国家专利

12月2日,由安化县云天阁茶业有限公司主办的“桑香茯砖荣获国家发明专利庆祝会”在中国黑茶博物馆举行。在场专家认为,桑叶黑茶的研究与应用填补了国内外同类研究的空白,在国内同类研究中处于领先水平。

2013年春,由省蚕桑科学研究所、湖南农大、安化县云天阁茶业有限公司、湖南富农蚕桑发展公司联合组成的桑叶黑茶课题组,开展桑叶黑茶的研究与应用,制订发布了《桑叶黑茶通用技术要求》《桑叶黑茶加工通用技术规范》等9项桑叶黑茶企业生产标准,创制了功能突出、差异化特征明显的桑叶黑茶千两、三尖、三砖系列产品。同年9月,桑叶黑茶课题组向国家知识产权局申请了“一种桑叶茯砖茶及其生产方法”“一种复配桑叶茯砖茶及其生产方法”两项国家技术发明专利。历时4年,终获此两项国家发明专利授权证书。

据“金花之父”刘仲华教授在《安化黑茶保健养生》讲座中介绍,桑叶丰富的健康元素跟黑茶的微生物元素和他独特的风味相结合,抵消了桑叶好看不好喝的缺点,弥补了黑茶有效而不丰富的缺点,使黑茶更加好看、好喝、有效。


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