水性油墨是由特定的水溶性高分子树脂、颜料、水，并添加助溶剂经物理化学过程而制造的油墨。由于水性油墨的有效成分不含有机溶剂，可从根本上降低释放到空气中的有机挥发物（VOC），被称为“绿色油墨”。其在烟酒包装，食品包装，儿童玩具的包装装潢等方面占据了很大的份额 。

由于在纸张制造的过程中，如纸浆、抄纸和表面施胶等工序会影响到纸张的pH值，所以纸表面的pH有时为中性偏酸，有时中性偏碱。所以，水性油墨转印到纸张表面时，两种界面的结合存在pH跃变。在实际生产中，纸张表面的pH值对水性油墨的印刷适应性也会有一定的影响。油墨pH差异是否影响印刷质量，纸张pH值的变化是否影响印刷质量，本文针对这个问题进行研究。

测试方法

色密度的测定方法：本实验用X-rite500系列分光光度计来检测水性油墨的色密度，每样条取五个点测量密度，将结果取平均值并记录。

色差的测定方法：实验中用X-rite500系列分光光度计来检测水性油墨的色差，选择原墨样条测量，并作为标准值，测量其他四组不同pH值的色条，计算得到色差值△E。每组随机测量3或5个点的△E值，记录并取平均值。根据印刷品质量检测国标知，批量生产中印刷品色差△E的控制要求分为三个级别：一级：△E≤3，印刷品色差小，可用于高精度油墨彩色印刷；二级：3≤△E≤6，印刷品有色差，但在允许范围内，用于一般要求的印刷品；三级：△E≥6，不合格印品。

表面张力的测定方法：采用XJZ-200全自动界面张力仪，按照GB/T 5549（ISO304-1985）拉起膜法测定表面张力的测试方法,记录水性油墨的表面张力值变化区间。

结果与讨论

1、水性油墨基本性能

对五组水性油墨实验样品的pH值、固含量及粘度分别测定3次，取平均值的结果如表1。

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