在南方有一种植物，特别受欢迎，在南方也是很常见的，虽然北方人看了以后很羡慕，但是这种植物却不适合在北方生长，这种植物就是竹子了，就连我们的国宝大熊猫，最喜欢吃的也是竹子，竹笋是很多人都喜欢吃的一种美味，其实南方的竹林里面，不是只有竹笋包，还有这4种美味，只可惜一般人都不知道，就连正宗的南方人，也只吃过三种而已，全吃过的人，肯定非常少，因为最后一种，实在是太少见了，据说这种东西跟冬虫夏草是差不多的。

首先就是竹林里最常见的就是竹笋了，相信这个大家应该都比较熟悉，虽然竹笋的保质期很短，但是把它们晒成干以后，就连南方人也可以品尝到了，竹笋生长的速度非常快，一般都是大清早去采摘，如果不及时采摘的话，他们就会长得非常高了，到时候就不能吃了，只要家里有竹林的，竹笋可以说是吃不完的。

其次就是竹林里面的竹虫，这个知道的人应该不是很多，除非是家里有竹林的，对于这种竹虫应该比较熟悉，他们一般都生活在竹子的体内，白白胖胖的，体内的蛋白质含量非常高，很多南方人都说，把他们放到油锅里炸过之后，吃起来有一种吃奶油的感觉，而且还是一种滋补品，对身体非常好，南方人都很喜欢吃。

还有就是竹鸡，这种野味，只有在比较大的竹林里面才有，且捕捉的难度也比较大，他们跟野鸡差不多，可是个头特别小，但是肉质吃起来特别鲜美，不过已经被列入了国家保护动物的名单里面，如今到了南方也只能吃人工养殖的，虽然没有野生的好吃，但是味道吃起来还是很不错的，南方人经常吃。

最后一种，就算是正宗的南方人，估计也没有吃过，他跟冬虫夏草是一个级别的，就是知了猴的幼虫，还没有爬出土面，就受到了感染，在他的体内会长出一种菌类，据说营养价值非常高，是很滋补的东西，也在南方的竹林里面，不过数量比较少，就算是正宗的南方人，都不一定吃过。